Manejo Integrado de Plagas (MIP): Cómo cumplir la Resolución SEREMI en Plantas Industriales
Para la industria alimentaria, farmacéutica y centros logísticos en Chile, el control de plagas trasciende la simple fumigación eventual: se trata de un pilar fundamental para la certificación de calidad e inocuidad alimentaria.
1. Marco Legal: Resolución Sanitaria SEREMI N° 2550/2013
La normativa chilena exige que todo establecimiento industrial mantenga un programa permanente de control de vectores y plagas urbanas ejecutado por una empresa autorizada por el Ministerio de Salud.
- Certificado Sanitario: Documento obligatorio presentado ante fiscalizaciones ambientales y de salud.
- Fichas Técnicas de Productos: Uso exclusivo de plaguicidas autorizados por el ISP (Instituto de Salud Pública) que no contaminen insumos ni procesos.
2. ¿Qué es el Manejo Integrado de Plagas (MIP)?
A diferencia de las fumigaciones tradicionales, el método MIP es una estrategia preventiva y científica dividida en cuatro etapas:
- Inspección y Diagnóstico: Identificación de puntos de ingreso y factores de atracción en la planta.
- Medidas Físicas y Exclusión: Sellado de grietas, mallas anti-insectos y ordenamiento ambiental.
- Control Químico / Biológico Focalizado: Aplicación estratégica y localizada sin poner en riesgo las líneas de producción.
- Monitoreo y Reportabilidad: Registro de estaciones de cebo y mapas de tendencias para auditorías ISO / HACCP.
En ISAR, diseñamos programas MIP personalizados para cada tipo de industria, asegurando el 100% de cumplimiento ante la SEREMI de Salud y auditorías de calidad.
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